残りアスパラで♡ガーリックバター醤油炒め

残りアスパラで♡ガーリックバター醤油炒め-レシピのメイン写真

残りアスパラで♡ガーリックバター醤油炒め

・∀・山根☆ @cook_40124550

2本だけ残ったアスパラガス
しめじと玉子でかさ増しして美味しくいただきましょう♡
このレシピの生い立ち
アスパラとしめじが本当半端に残っていたから、たくさんあった玉子と一緒に炒めてみました^^

2本だけ残ったアスパラガス
しめじと玉子でかさ増しして美味しくいただきましょう♡
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アスパラとしめじが本当半端に残っていたから、たくさんあった玉子と一緒に炒めてみました^^

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残りアスパラで♡ガーリックバター醤油炒め

・∀・山根☆ @cook_40124550

2本だけ残ったアスパラガス
しめじと玉子でかさ増しして美味しくいただきましょう♡
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アスパラとしめじが本当半端に残っていたから、たくさんあった玉子と一緒に炒めてみました^^

2本だけ残ったアスパラガス
しめじと玉子でかさ増しして美味しくいただきましょう♡
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材料

2人分

アスパラガス太2本
しめじ 1/2袋
卵 2個
バター大1
にんにく(チューブ) 2〜3ｾﾝﾁ
醤油大1弱〜
粗挽き塩こしょう少々

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作り方

1

アスパラは食べやすいサイズに切り、サッと塩茹でしておく
2

フライパンにバターとにんにくを熱し、卵を炒める
3

ある程度玉子が固まったら、アスパラとしめじも一緒に炒める
4

最後に鍋肌から醤油を回しかけ、粗挽き塩こしょうを振る

コツ・ポイント

玉子を炒め過ぎると、ポロポロになって食べにくくなってしまいます

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・∀・山根☆

・∀・山根☆ @cook_40124550

2012/06/20 09:03に公開

このレシピのキーワード

炒めものシメジアスパラにんにくバター卵

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