小さい鍋にむね肉がつかるぐらいまで水を入れ、むね肉を茹でます。

むね肉の色が変わり中まで火が通ったらむね肉だけを取り出し、すぐに冷たい水に浸けて冷やします。
※お湯は捨てないで！

そのお湯に食べやすい大きさに切ったにんじん、たまねぎ、キャベツとコンソメを入れ、ぐつぐつ煮ます。

少ししたらケチャップと粉末のバジルを加えます。

冷やしていたむね肉の水気を切り、食べやすい大きさに裂いていきます。
皮が付いていた場合は皮をはがします。

皮が付いていたら皮を一口サイズに切り、スープに入れます。

スープの野菜が全体的にしなしなになって味が染みたら完成です！

バンバンジーにはお好みでドレッシングをかけて完成！！
スープと一緒に食べるならﾌﾚﾝﾁやｲﾀﾘｱﾝがおすすめです！