下準備②
・クリームチーズと全卵は常温に戻しておく。
・かぼちゃを蒸してハンディーブレンダーでペースト状にしておく。

・小麦粉とシナモンパウダーは一緒にふるっておく。
・型にオーブンペーパーを敷き、ケーキを取り出しやすくしておく。

・オーブン180℃に温めておく。

全卵を解きほぐし、
＜６＞に少しずつ加え混ぜ、 ホイッパーに持ち替え、生クリームを少しずつ加え混ぜる。

＜７＞にかぼちゃも加え白っぽい生地がなく、かぼちゃ色になるように混ぜあわせる。

最後に小麦粉とシナモンパウダーを加え、滑らかな状態になるまで混ぜる。

型に流し入れ、軽く台の上に落とし、空気を抜きオーブンで35分焼く。

焼き上がったらそのまま冷まし、冷蔵庫で冷やしておく。

表面に粉ふるいで粉糖をふりかけデコレーションし、最後にマシュマロフォンダンクッキーを飾って完成！