簡単美味しいサクサク型抜きクッキー♡

可愛い型で美味しいクッキーを作りました♡
幸せ〜♪♪塩のアクセントで美味しい!やみつきです^^*
このレシピの生い立ち
可愛い抜き型を買ったので使いたくて、見た目も味も美味しいレシピを考えました☆
簡単美味しいサクサク型抜きクッキー♡
可愛い型で美味しいクッキーを作りました♡
幸せ〜♪♪塩のアクセントで美味しい!やみつきです^^*
このレシピの生い立ち
可愛い抜き型を買ったので使いたくて、見た目も味も美味しいレシピを考えました☆
作り方
- 1
!準備!
バター・卵を常温に戻しておく。
薄力粉・BP・塩をふるっておく。
オーブンを180度にセットする。 - 2
(ホイッパー)
バターをクリーム状になるまで練る♪ - 3
砂糖を加え、空気を入れるようにさらに練る。白っぽくなったらOK♡(サクサク感はここで決まります!)
- 4
(ゴムべら)
よーく溶いた卵を少しずつ加え、混ぜる。
全部混ざったら、バニラオイルを入れてさらに混ぜる。 - 5
(木べら)
ふるっておいた粉類をいれ、さっくり混ぜる!ひとまとまりに鳴らなかった場合は、(室温等によります)豆乳で調整。 - 6
ラップにくるみ、ひとまとめにしてから綿棒でのばす☆3mmくらいに均等に!
- 7
型に打ち粉をして、自分の好きなように型抜く♡
一番楽しい作業です♪ - 8
180度オーブンで15分焼く♪
いい焼き色がついたら完成です!! - 9
☆お塩が味のアクセント♪後味がとってもいいクッキーです♡
- 10
☆ココア味にする方は、ココア15g、薄力粉105gにしてみてくださいね!♪
- 11
つくれぽお待ちしております♪♪
- 12
紅茶バージョンも作りました♪ アールグレイ茶葉を入れるだけでぐぐっと大人な味に♡サクサク♪紅茶のお供に^^1396668
コツ・ポイント
☆ シリコン製のオーブンシートで焼く方は、シートと天板の間に水が入らないように気をつけてください。その部分が膨らんでイビツなクッキーになってしまいます。。。涙 私は一度失敗してしまいました。ペーパーなら大丈夫みたいです!
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