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簡単美味しいサクサク型抜きクッキー♡
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簡単美味しいサクサク型抜きクッキー♡-レシピのメイン写真

簡単美味しいサクサク型抜きクッキー♡

waldeshae
waldeshae @cook_40216258

可愛い型で美味しいクッキーを作りました♡
幸せ〜♪♪塩のアクセントで美味しい!やみつきです^^*
このレシピの生い立ち
可愛い抜き型を買ったので使いたくて、見た目も味も美味しいレシピを考えました☆

可愛い型で美味しいクッキーを作りました♡
幸せ〜♪♪塩のアクセントで美味しい!やみつきです^^*
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可愛い抜き型を買ったので使いたくて、見た目も味も美味しいレシピを考えました☆

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簡単美味しいサクサク型抜きクッキー♡

waldeshae
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可愛い型で美味しいクッキーを作りました♡
幸せ〜♪♪塩のアクセントで美味しい!やみつきです^^*
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可愛い抜き型を買ったので使いたくて、見た目も味も美味しいレシピを考えました☆

可愛い型で美味しいクッキーを作りました♡
幸せ〜♪♪塩のアクセントで美味しい!やみつきです^^*
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材料

小さめの型で30個分くらい
  • バター 30g
  • 上白糖 30〜50g(お好みで)
  • 卵 30g
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 塩 0.2g
  • バニラオイル 適量
  • 豆乳 少し
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作り方

  1. 1

    !準備!
    バター・卵を常温に戻しておく。
    薄力粉・BP・塩をふるっておく。
    オーブンを180度にセットする。

  2. 2

    (ホイッパー)
    バターをクリーム状になるまで練る♪

  3. 3

    砂糖を加え、空気を入れるようにさらに練る。白っぽくなったらOK♡(サクサク感はここで決まります!)

  4. 4

    (ゴムべら)
    よーく溶いた卵を少しずつ加え、混ぜる。
    全部混ざったら、バニラオイルを入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    (木べら)
    ふるっておいた粉類をいれ、さっくり混ぜる!ひとまとまりに鳴らなかった場合は、(室温等によります)豆乳で調整。

  6. 6

    ラップにくるみ、ひとまとめにしてから綿棒でのばす☆3mmくらいに均等に!

  7. 7

    型に打ち粉をして、自分の好きなように型抜く♡
    一番楽しい作業です♪

    • 簡単美味しいサクサク型抜きクッキー♡作り方7写真
  8. 8

    180度オーブンで15分焼く♪
    いい焼き色がついたら完成です!!

  9. 9

    ☆お塩が味のアクセント♪後味がとってもいいクッキーです♡

  10. 10

    ☆ココア味にする方は、ココア15g、薄力粉105gにしてみてくださいね!♪

  11. 11

    つくれぽお待ちしております♪♪

  12. 12

    紅茶バージョンも作りました♪ アールグレイ茶葉を入れるだけでぐぐっと大人な味に♡サクサク♪紅茶のお供に^^1396668

    • 簡単美味しいサクサク型抜きクッキー♡作り方12写真

コツ・ポイント

☆ シリコン製のオーブンシートで焼く方は、シートと天板の間に水が入らないように気をつけてください。その部分が膨らんでイビツなクッキーになってしまいます。。。涙 私は一度失敗してしまいました。ペーパーなら大丈夫みたいです!

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waldeshae
waldeshae @cook_40216258
2011/03/24 16:50に公開
お料理・お菓子作り大好きな女子大生です♬クックパッド大好き(*^ω^*)ブログもよろしくお願いします♩http://ameblo.jp/waldeshase/
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このレシピのキーワード

型抜きクッキー 豆乳 バター 薄力粉 卵

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