りんごはまず四つ切にして芯を除き皮に筋目を入れておく（焼き上がりや食べる時に皮が邪魔にならないように）

四つ切の一切れを８枚にスライスして塩小さじ1を溶かした水200ccに浸けておく。

マーガリン（バター）を20秒レンチンしたものに砂糖を加えてまぜまぜ。
続いてヨーグルト、卵、HMを順に入れてまぜまぜ。

フライパンに☆砂糖を入れて中弱火にかけて溶かしていく。砂糖が溶けたらマーガリン（バター）を加えてひとまぜして一旦火を消す

りんごの水を切り、水気を拭いたらフライパンに並べる。
重なってもOKです。

そこへ生地を流し込み蓋をして弱火で40~50分。

焼き上がったら生地に皿を被せてそのままフライパンを引っくり返したらできあがり。