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サクサクホクホク☆ヤーコンの南蛮漬け
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サクサクホクホク☆ヤーコンの南蛮漬け-レシピのメイン写真

サクサクホクホク☆ヤーコンの南蛮漬け

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

初めて手にしたヤーコン。どうつかったらいいかわからず、れんこんに似てるからと南蛮漬けに・・・激ウマではまりました
このレシピの生い立ち
ヤーコンをいただいたのはいいものの、どう調理しようか・・・

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サクサクホクホク☆ヤーコンの南蛮漬け

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

初めて手にしたヤーコン。どうつかったらいいかわからず、れんこんに似てるからと南蛮漬けに・・・激ウマではまりました
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ヤーコンをいただいたのはいいものの、どう調理しようか・・・

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材料

  • ヤーコン 1本
  • 片栗粉 適量
  • ☆さとう 大さじ1/2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆一味唐辛子 少量
  • 酢水 適量
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作り方

  1. 1

    ヤーコンの皮をむき、乱切りにしたら酢水につけておく

  2. 2

    片栗粉をつけてあげる

  3. 3

    ☆をあわせておき、②をいれて冷蔵庫で冷やす

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じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679
2011/03/22 02:29に公開
『簡単』『安い』『美味しい』をコンセプトに料理を作っています♪レシピエールとしても活動中です☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 ヤーコン

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