大豆粉入りノンシュガーHMミックス粉

komutatata
komutatata @cook_40044730

大豆粉・ふすま・ライ麦粉入りのHM粉です。大量に作って用途に応じて使えます。好きな甘味料を後から加えて使います
このレシピの生い立ち
市販のHM粉は最初から砂糖入りが多いので 糖分は自分で調整して作りたかったんです。雑穀も沢山入れてヘルシーなHM粉にしました。

大豆粉入りノンシュガーHMミックス粉

大豆粉・ふすま・ライ麦粉入りのHM粉です。大量に作って用途に応じて使えます。好きな甘味料を後から加えて使います
このレシピの生い立ち
市販のHM粉は最初から砂糖入りが多いので 糖分は自分で調整して作りたかったんです。雑穀も沢山入れてヘルシーなHM粉にしました。

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材料

  1. 薄力粉 530g
  2. ライ麦粉 100g
  3. ふすま 50g
  4. 大豆粉 20g
  5. スキムミルク 80g
  6. 5g
  7. BP 40g

作り方

  1. 1

    大き目のボウルに全ての材料を入れ 全体をしっかり混ぜ合わせたら完成です

  2. 2

    保存袋に入れます

コツ・ポイント

使う時に好きな甘味料をお好み量加えて使います。

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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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