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彼でも作れる♪梅焼きおにぎり
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彼でも作れる♪梅焼きおにぎり-レシピのメイン写真

彼でも作れる♪梅焼きおにぎり

たかなお
たかなお @cook_40030041

焼きおにぎり。本当は具を入れない物だけど、具入りも美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりの時に具を入れたら、友達にびっくりされました。でも、具入りの焼きおにぎりも美味しいですよ〜

焼きおにぎり。本当は具を入れない物だけど、具入りも美味しいです。
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たかなお
たかなお @cook_40030041

焼きおにぎり。本当は具を入れない物だけど、具入りも美味しいです。
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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗4杯分
  • 大葉 10枚
  • 紀州産南高梅干 4個
  • 醤油みりん 適量
  • 鰹節 2パック
  • 本だし 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ご飯に大きめのみじん切りの青じそ、かつおぶし、ほんだしを入れを全体に混ぜます。

  2. 2

    1でおにぎりを握ります。その時に真ん中に種を取った梅干しを入れます。

    • 彼でも作れる♪梅焼きおにぎり作り方2写真
  3. 3

    テフロン加工のフライパンを熱し、2のおにぎりを両面、側面、焼き目がつくまで焼きます。

  4. 4

    3で焼き目がついたおにぎりに1対1で作った醤油みりんを小皿に入れ、焦げ目をつけるように焼きます。

    • 彼でも作れる♪梅焼きおにぎり作り方4写真

コツ・ポイント

梅干しと青じそを全体にまぶすと見た目が悪くなります(梅の酸で青じその色が変化します)なので梅干しは真ん中に入れて下さいね。夜食とかにも良いですよ〜

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たかなお
たかなお @cook_40030041
2012/06/18 00:16に公開
簡単に作れるものが好きです。
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このレシピのキーワード

焼きおにぎり 大葉 かつお節 梅ぼし ご飯

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