かぼちゃモンブラン
AtsukoCafe @cook_40081183
市販のカステラを使って、簡単スイーツ作りました♡
ハロウィンパーティにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティ用に考えました。さつまいもでも作られます♪
かぼちゃモンブラン
市販のカステラを使って、簡単スイーツ作りました♡
ハロウィンパーティにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティ用に考えました。さつまいもでも作られます♪
アプリでひらく作り方
- 1
カステラを縦に3等分にし、各4個ずつ丸型で抜き、ホイルカップ（9号）にのせる。型がなければ、四角いままでもよい。
-
- 2
冷凍かぼちゃを電子レンジで熱々に解凍し、緑の皮部分を外し、バターを入れて溶かしながらつぶす。
- 3
2に砂糖と生クリームを入れて混ぜ、ブレンダーでなめらかにする。
- 4
かぼちゃクリームをジップロックの袋に入れ、角をハサミで切り、カステラの上に絞り出す。
- 5
かぼちゃの皮を小さく切って上に飾る。又は、ハロウィンのシールを刺してもかわいい。粉砂糖を振っても。
-
- 6
さつまいもで作っても美味しいです♡
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- 7
シールがない場合は、リボンやワックスペーパーに両面テープを貼って、小さくきってもOK。
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コツ・ポイント
かぼちゃクリームの固さは生クリームの量で調節してください。絞り出しは、ジップロックの袋の穴を細くした方がモンブランらしくなります。カステラの上にホイップした生クリームを絞り、その上にかぼちゃクリームをのせて二層にすると、さらに美味しいです。
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