＊刻み昆布と豚肉の旨煮＊

＊刻み昆布と豚肉の旨煮＊-レシピのメイン写真

＊刻み昆布と豚肉の旨煮＊

★＊RikO＊★ @___maririn___

和風の優しい味付けがほっこりする、刻み昆布の煮物です。お肉とお野菜でアクセントをつけて。簡単ヘルシー、ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
ダイエット中にスーパーでみかけると、なんとなく手に取る刻み昆布。ママがたまに作っていた刻み昆布の煮物を思い出して(*^^*)

和風の優しい味付けがほっこりする、刻み昆布の煮物です。お肉とお野菜でアクセントをつけて。簡単ヘルシー、ダイエットにも◎
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ダイエット中にスーパーでみかけると、なんとなく手に取る刻み昆布。ママがたまに作っていた刻み昆布の煮物を思い出して(*^^*)

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和風の優しい味付けがほっこりする、刻み昆布の煮物です。お肉とお野菜でアクセントをつけて。簡単ヘルシー、ダイエットにも◎
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ダイエット中にスーパーでみかけると、なんとなく手に取る刻み昆布。ママがたまに作っていた刻み昆布の煮物を思い出して(*^^*)

和風の優しい味付けがほっこりする、刻み昆布の煮物です。お肉とお野菜でアクセントをつけて。簡単ヘルシー、ダイエットにも◎
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ダイエット中にスーパーでみかけると、なんとなく手に取る刻み昆布。ママがたまに作っていた刻み昆布の煮物を思い出して(*^^*)

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材料

豚 150〜200g
刻み昆布 200g
玉葱、人参 1/2個.1/2本
白ごまたっぷり
★水 50ml
★醤油、みりん各大匙1.5
★砂糖、和風だし顆粒各小匙2
★塩適量

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作り方

1
玉葱はうすぎり、人参は細切り、豚肉は適当な大きさに切ります。
2
サラダ油を熱したフライパンで、豚肉を炒めます。
3
豚肉に半分火が通ったら、玉葱と人参も加えて炒め軽く塩胡椒します。
4
刻み昆布を加えて全体をよく混ぜ、2〜3分炒めます。
5
調味料★を加えて混ぜたら、蓋をしてグツグツ煮立てます。全体にしっとりと馴染んだら、塩で味を整えて出来上がりです(*^^*

コツ・ポイント

あまり塩気が強すぎないほうが、健康的にモリモリ食べれます(*^^*)

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★＊RikO＊★ @___maririn___

2015/10/15 19:42に公開

北海道在住。職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい！』と思って頂けると嬉しいです★

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このレシピのキーワード

豚肉にんじん玉ねぎ

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