ボリューム満点☆フライパンdeスペアリブ

ボリューム満点☆フライパンdeスペアリブ-レシピのメイン写真

ボリューム満点☆フライパンdeスペアリブ

oimo21 @cook_40161616

がっつり肉を食べたい時やボリュームが欲しい時に☆
オーブン不使用
費用：約￥1000
調理時間：１時間半～
このレシピの生い立ち
オーブンめんどくさ・・・それならフライパンで焼いちゃえ～(≧m≦*)

がっつり肉を食べたい時やボリュームが欲しい時に☆
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がっつり肉を食べたい時やボリュームが欲しい時に☆
オーブン不使用
費用：約￥1000
調理時間：１時間半～
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オーブンめんどくさ・・・それならフライパンで焼いちゃえ～(≧m≦*)

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材料

2～4人分ｗ

豚スペアリブ 10本（880ｇ）
●玉ねぎ（すりおろす）小１
●しょうが（すりおろす） 1かけ
●ニンニク少々
●しょうゆ大5
●マーマレードかハチミツ大2
●ソース大1
●ケチャップ大1
●オイスターソース大1
●（お好みで）タバスコ 2～3滴

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作り方

1

玉ねぎとショウガをすりおろし、大きめのボールに●印の最良を全部入れて混ぜる。
2

１の中にスペアリブを入れてかき混ぜよくなじませる。
味をしみこませるのに１時間以上おく。
時々混ぜる。
3
フライパンに2を全部入れフタをして中火で焼く（20～30分）
途中でタレにからむようにしながら肉を返す。
4
汁気がなくなり中まで火が通っていれば完成♪
適当に野菜を盛りつけてバランス◎

コツ・ポイント

玉ねぎは半分すりおろし、もう半分をフードプロセッサーでも細かく刻んでも◎
もしかしたら全部フープロでもいいかもｗ
ちょっと焦げ目がついてるくらいが美味しそう☆

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oimo21 @cook_40161616

2011/03/20 06:40に公開

☆ご覧頂き感謝ﾃﾞｽ☆料理はセンス♪味付けは目分量が多いですが、なるべく計量するよう努力しますｗ誰にでもわかりやすくて美味しいレシピ作りができたらいいなぁσ(´∀｀)

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このレシピのキーワード

スペアリブマーマレードはちみつにんにく玉ねぎケチャップしょうが

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