きゅうりのヘタを切る。1/3ぐらいの位置にフォークをぐぐっと押し当てながら、線を引くように端まで溝をつけていく。

次に、先ほど引いた３本線の左端の線に、フォークの右端を当て、同じように下まで溝をつけていく。今で５本の溝がついた状態。

これを繰り返し、一周溝をつける。
きゅうりの向きを変え、残りの部分も１周溝をつける。

後はお好きな形にカット。
写真左は乱切り、右は輪切りです。