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☆ほうれん草と豚肉のしゃぶしゃぶ☆
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☆ほうれん草と豚肉のしゃぶしゃぶ☆-レシピのメイン写真

☆ほうれん草と豚肉のしゃぶしゃぶ☆

つぼちー
つぼちー @cook_40090787

常夜鍋をしゃぶしゃぶにアレンジしました。お水が美味しいのでとにかくシンプルに!!さっぱりいただけます・。♪*+o
このレシピの生い立ち
毎晩食べても飽きないと言われている常夜鍋をヒントにしゃぶしゃぶにしました。お水が美味しいのでさっぱり、いくらでもいただけます。野菜をたくさん食べたい時にどうぞ♪

常夜鍋をしゃぶしゃぶにアレンジしました。お水が美味しいのでとにかくシンプルに!!さっぱりいただけます・。♪*+o
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☆ほうれん草と豚肉のしゃぶしゃぶ☆

つぼちー
つぼちー @cook_40090787

常夜鍋をしゃぶしゃぶにアレンジしました。お水が美味しいのでとにかくシンプルに!!さっぱりいただけます・。♪*+o
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材料

2人分
  • ●だし
  • BRITAのお水 1L
  • 料理酒 50cc
  • ●具材
  • 豚肉薄切り(お好みの部位) 300g
  • ほうれん草 1袋
  • ねぎ 1本
  • ●つけダレ(お好みで)
  • しょうゆ 適量
  • すだち 1個
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って3cm程度、ねぎは薄く斜め切りにする。豚肉も広げておく。(今回はロースを使いました^^)

    • ☆ほうれん草と豚肉のしゃぶしゃぶ☆作り方1写真
  2. 2

    鍋にBRITAのお水と料理酒を入れて沸騰させる。

  3. 3

    具材を入れて火を通しお肉で野菜を巻いていただく。

    • ☆ほうれん草と豚肉のしゃぶしゃぶ☆作り方3写真
  4. 4

    今回はお水の美味しさを生かしてシンプルにしょうゆとすだち、唐辛子で。お好みでポン酢などでも♪

    • ☆ほうれん草と豚肉のしゃぶしゃぶ☆作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉は今回食べごたえ重視でロースにしました。こってりいただきたい方は豚バラなどをどうぞ^^*

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つぼちー
つぼちー @cook_40090787
2015/10/11 09:50に公開
食べることがとにかくだいすき!おいしいものを口いっぱいに頬張っているときが一番幸せです…笑日々おいしいものを求めて精進してます!
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ ねぎ ほうれん草 酒 豚薄切り肉 すだち

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