ウインナーとコーンのピラフ
＊ｃｈｏｍｕ＊ @cook_40087149
ソーセージの旨味が出て美味しい！と思います(笑)
多めに作って次の日のお弁当にも。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら美味しかったので、覚え書きに。
ウインナーとコーンのピラフ
ソーセージの旨味が出て美味しい！と思います(笑)
多めに作って次の日のお弁当にも。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら美味しかったので、覚え書きに。
作り方
- 1
米をといでおきます。
- 2
材料を切ります。ウインナーは薄く輪切りに。玉ねぎ、椎茸はみじん切りに。コーンも一緒に出しておきます。
- 3
弱火〜中火でフライパンを温め、バターを入れます。この時、焦げそうであれば、少し油をひいてからバターを入れてください。
- 4
バターが溶け始めたら、玉ねぎを入れて炒めます。透明になってきたら、椎茸、ウインナー、コーンも一緒に入れてください。
- 5
全体に火が通ったら塩、コショーで味を調えます。そして米も入れます。全体に混ざったら炊飯器に移します。
- 6
コンソメを入れ、お水を炊飯器の1合のメモリより気持ち多めに入れます。(入れすぎ注意です)あとは炊けるのを待つだけ！
- 7
食べる前にお好みでパセリをかけていただきます！ お好きな方はブラックペッパーをかけても。
- 8
2012.7.5 コンソメをわすれていたので作り方に追記をしました。スミマセン(;^_^A
コツ・ポイント
工程【3】のバターを減らし、【6】の時に、マヨネーズを小さじ1弱入れても美味しいと思います。 カレー粉を入れて、カレーピラフにしても美味しそう。
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