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ひじきと油揚げの煮物 ~炊飯器で~
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ひじきと油揚げの煮物 ~炊飯器で~-レシピのメイン写真

ひじきと油揚げの煮物 ~炊飯器で~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

ひじきの炒め煮風が炊飯器で美味しく出来ます。 多めに作って色々な料理に展開しましょう。
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炊飯器レシピ考案

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ひじきと油揚げの煮物 ~炊飯器で~

ゆみこ’Sキッチン
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材料

出来上がり700g
  • 乾燥芽ひじき 40g
  • 人参 (3センチの短冊切り) 1本 (190gくらい)
  • 油揚げ (3センチの細切り) 2枚
  • A 醤油 大さじ3
  • A 酒 大さじ3
  • A みりん 大さじ4
  • A ごま油 大さじ1
  • しめじ 1袋
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作り方

  1. 1

    ひじきは水につけもどしておき、こんにゃくは茹でて、油揚げはお湯で洗って油抜きをしておきます。しめじは分けておく。

    • ひじきと油揚げの煮物 ~炊飯器で~作り方1写真
  2. 2

    1とAを炊飯器に入れ混ぜてから炊飯早炊きモードで炊きます。炊けてからも混ぜて5分蒸らします。

    • ひじきと油揚げの煮物 ~炊飯器で~作り方2写真
  3. 3

    各自の炊飯器の注意書きをよく見て、調理してください。

コツ・ポイント

ひじきはしっかり水でもどして置くこと。炊く前と炊きあがってからしゃもじで混ぜることで味が均一につく。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2011/03/30 01:16に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき シメジ にんじん 酒 油揚げ

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