楽うま♡豚バラとピーマンの甘辛みそ炒め

楽うま♡豚バラとピーマンの甘辛みそ炒め-レシピのメイン写真

楽うま♡豚バラとピーマンの甘辛みそ炒め

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

ご飯がモリモリ進むこと間違いなしの
10分で作れるスピードおかずです♪
味噌×焼き肉のタレで簡単に味が決まりますよ♡
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので作りました(*^^*)

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10分で作れるスピードおかずです♪
味噌×焼き肉のタレで簡単に味が決まりますよ♡
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豚バラ肉が安かったので作りました(*^^*)

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10分で作れるスピードおかずです♪
味噌×焼き肉のタレで簡単に味が決まりますよ♡
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豚バラ肉が安かったので作りました(*^^*)

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材料

2人分

豚バラ薄切り肉 15枚
ピーマン 4個(180グラム)
玉ねぎ 1個
ごま油大さじ１
塩コショウ少々
☆焼き肉タレ(中辛) 大さじ2
☆味噌大さじ2
☆酒大さじ１
☆砂糖小さじ2
☆豆板醤小さじ１

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作り方

1
玉ねぎは薄切り
ピーマンは種を取り、白いワタをしっかり切り、細切りにする
2
豚バラは食べやすい大きさに切り、塩コショウを揉み込む
3
フライパンにごま油を中火に熱し、玉ねぎを加え
しんなりするまで炒める
4
ピーマンと豚バラをほぐしながら加えて、豚バラの色が変わったら、合わせた☆印を回し入れる
5
全体にしっかり味が
絡んだら、火を止めて
盛り付ける

コツ・ポイント

・ピーマンはしっかり白いワタを切り、加熱時間を短くすることで苦味がかなり軽減されます。
・豆板醤の量は調節してください。

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2018/11/02 14:11に公開

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いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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このレシピのキーワード

炒めもの辛みそピーマン酒味噌玉ねぎ豚バラ薄切り

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