フライパンにサラダ油熱し牛肉を炒める

たけのこ,人参椎茸、ピーマンを炒める

春雨を入れ水約350ccにシャンタン大匙1を加えて蓋をして煮詰める春雨は湯がかなくてもokです〜好みの硬さに加減してね

シャンタンをお湯で溶かしたのです。

解れる位になったら、ここで塩コショウ適量と焼肉のタレお砂糖大さじ1を加コチジャン小さじ1,ニンニクすり下ろしも入れる。

最後にごま油を適量回し入れて出来上がりです〜

シャンタンです〜中華の素使いました。