鍋に 赤ワイン 水 グラニュー糖 レモンを入れ 中火で 温める。

林檎の皮を剥き 縦半分に切り それをまた 縦三等分に切る。

ヘタと芯をとり 半分に切った大きさで 1の鍋に入れ 20分 煮る。

火を止め そのまま余熱で 10分置いたら 完成♪