下ごしらえ
豚肉➡酒をもみこむ
ブロッコリー➡水でよく洗い乱切りにしラップに包んでレンジで火を通す。

フライパンでみじん切りしたニンニクを油で炒め、香りがたってきたら豚肉を投入する。

豚肉に火が通ってきたらブロッコリーを加え、最後に柚子胡椒と塩、胡椒で好みに味付けする。