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厚揚げと豆苗の中華煮あん
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厚揚げと豆苗の中華煮あん-レシピのメイン写真

厚揚げと豆苗の中華煮あん

Goeーmon☆
Goeーmon☆ @cook_40166639

お豆腐やさんの厚揚げでつくってみましたー♪
このレシピの生い立ち
今日はお豆腐やさんでおまけに厚揚げもらっちゃったー!!で、おいしくいただきました。

お豆腐やさんの厚揚げでつくってみましたー♪
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厚揚げと豆苗の中華煮あん

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お豆腐やさんの厚揚げでつくってみましたー♪
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今日はお豆腐やさんでおまけに厚揚げもらっちゃったー!!で、おいしくいただきました。

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材料

1皿分
  • 厚揚げ 1つ
  • 豆苗 1/2株
  • サラダ油 適量
  • a)中華だし 大1/2
  • a)塩 少々
  • a)水 50cc
  • 水とき片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油をひき、一口サイズに切った厚揚げを炒める。

  2. 2

    2等分した豆苗を1に追加。
    シャシャっと炒める。

  3. 3

    a)を混ぜて、加える。

  4. 4

    3がグツグツ似たったら、水とき片栗粉を加えて、とろみをつけます。
    完成!!

コツ・ポイント

塩気、とろみは加減してください♡

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Goeーmon☆
Goeーmon☆ @cook_40166639
2013/09/14 11:28に公開
食べ盛り女の子2人の母です。子供ウケするご飯はもちろん、主人も私もお酒をよく飲むのでおつまみっぽいのもよく作ります♪基本は一汁三菜!夕方の捕食になるおやつも載せていこうかな。
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このレシピのキーワード

煮物 豆苗 片栗粉 厚揚げ

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