炒めたたっぷりのセロリが、ソースの味を引き締め、貝柱の旨味を引き立てます。柔らかいブロッコリーがソースと良くなじみます。
このレシピの生い立ち
大の野菜好きな私にも、恥ずかしながら、ちょっぴり苦手な野菜があります。それはブロッコリー。栄養価の高い野菜だから、美味しく調理し、好きな野菜ランキングベスト１０にしたい！このソースを思いつきました！食べず嫌いだったことを反省しました！