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定番作り置き*ごま香るひじき煮
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定番作り置き*ごま香るひじき煮-レシピのメイン写真

定番作り置き*ごま香るひじき煮

Rionaのおうち飯
Rionaのおうち飯 @cook_40136494

仕上げのWゴマで美味しい。
人参を薄く切ってあるので、すぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
定番の作り置き。
ひじき煮が好きなので作り置き用に。

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人参を薄く切ってあるので、すぐ出来ます。
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ひじき煮が好きなので作り置き用に。

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定番作り置き*ごま香るひじき煮

Rionaのおうち飯
Rionaのおうち飯 @cook_40136494

仕上げのWゴマで美味しい。
人参を薄く切ってあるので、すぐ出来ます。
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ひじき煮が好きなので作り置き用に。

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材料

2人分作り置き3回分くらい
  • ひじき 10g
  • 人参 1/4本
  • 油揚げ 小1枚
  • 調味料*
  • 水*出汁でも可 150ml
  • 和だしの素*出汁の時は無し 小1/2
  • 砂糖* 小1
  • 醤油、みりん* 大1/2
  • すりごま 大1
  • ごま油(炒める時) 目分量大1/2
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作り方

  1. 1

    ひじきはぬるま湯で戻し、水を切っておく。

    人参は薄い半月切り、油揚げは細切り。

  2. 2

    ごま油で人参、ひじきを油が回るくらい炒める。

    *を入れ、油揚げを入れて中火で煮る。

  3. 3

    つゆがなくったら、火を止める。
    すりごまと分量外のごま油ちょろっと入れ混ぜ合わせ、完成。

    • 定番作り置き*ごま香るひじき煮作り方3写真

コツ・ポイント

仕上げのすりごまとゴマ油は火を止めてから入れる事。

日持ちさせる為に、つゆはほぼ飛ばす事。

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Rionaのおうち飯
Rionaのおうち飯 @cook_40136494
2018/10/28 11:59に公開
皆様お疲れ様です☆玉ねぎ農家です。最近赤ちゃんを産みましたのでスロークックです。離乳食RP助かります♪私のレシピアレンジ感謝です☆家にある物で作る為、アレンジお許し下さい。レシピは都度見直ししていますので、ご了承下さい。18.4.13から始めてます。レポやいいねが励みになり、感謝です。皆様のRPとても有難いです、よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 油揚げ

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