卵 豆腐 挽肉で☆濃い味の肉味噌♡
サワーズグミ♡ @cook_40185804
ニンニク 生姜入りの甘しょっぱい味でしっかり味の肉味噌です。ご飯が進みますよ〜♪
子供達が小さい時から作ってます^^♪
このレシピの生い立ち
昔 おばあちゃんが作ってくれていたのを 自分流に変えました。
椎茸嫌いの子供達も気が付かないようで 食べてくれます(^^♪
卵 豆腐 挽肉で☆濃い味の肉味噌♡
ニンニク 生姜入りの甘しょっぱい味でしっかり味の肉味噌です。ご飯が進みますよ〜♪
子供達が小さい時から作ってます^^♪
このレシピの生い立ち
昔 おばあちゃんが作ってくれていたのを 自分流に変えました。
椎茸嫌いの子供達も気が付かないようで 食べてくれます(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸はみじん切り ニラは小さく切ります。
豆腐はクッキングペーパーに包んで電子レンジで2分加熱して水切りをします。 - 2
フライパンを熱して豆腐を入れて崩しながら水気を飛ばします。油を入れて挽肉 椎茸を入れ炒めます。
-
- 3
調味料を入れて炒め 中央をあけて卵を割入れて混ぜながら炒め 半熟になったら全体を混ぜ合わせます。
-
- 4
ニラを入れて軽く炒め出来上がり(^^♪
-
- 5
お皿に盛り付け出来上がり♪
※私は 残っても良いように蓋付きのお皿に入れて スプーンで小分けしてます。
-
コツ・ポイント
☆味を付けてから 真ん中をあけて卵を割り入れて炒め 半熟位まで火が通ったら全体を混ぜて下さいね♪
☆甘いのが良い人は 砂糖を大さじ1足してください。
☆好みの味に調整して下さいね♪
つくれぽ
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