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パンケーキミックスde林檎パウンドケーキ
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パンケーキミックスde林檎パウンドケーキ-レシピのメイン写真

パンケーキミックスde林檎パウンドケーキ

猫柳商店
猫柳商店 @cook_40060416

油なし!水なし!牛乳なし!しっとり&もっちりしていて、素朴な甘さと林檎のほのかな香りがあります。朝食にも♪冷やしても♪
このレシピの生い立ち
ミックス粉に瑞々しいすりおろし林檎と卵を混ぜたら美味しそうだったので、パウンド型で焼いてみたら私の好きなむっちり食感になりました。

油なし!水なし!牛乳なし!しっとり&もっちりしていて、素朴な甘さと林檎のほのかな香りがあります。朝食にも♪冷やしても♪
このレシピの生い立ち
ミックス粉に瑞々しいすりおろし林檎と卵を混ぜたら美味しそうだったので、パウンド型で焼いてみたら私の好きなむっちり食感になりました。

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  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子
  3. パウンドケーキ
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パンケーキミックスde林檎パウンドケーキ

猫柳商店
猫柳商店 @cook_40060416

油なし!水なし!牛乳なし!しっとり&もっちりしていて、素朴な甘さと林檎のほのかな香りがあります。朝食にも♪冷やしても♪
このレシピの生い立ち
ミックス粉に瑞々しいすりおろし林檎と卵を混ぜたら美味しそうだったので、パウンド型で焼いてみたら私の好きなむっちり食感になりました。

油なし!水なし!牛乳なし!しっとり&もっちりしていて、素朴な甘さと林檎のほのかな香りがあります。朝食にも♪冷やしても♪
このレシピの生い立ち
ミックス粉に瑞々しいすりおろし林檎と卵を混ぜたら美味しそうだったので、パウンド型で焼いてみたら私の好きなむっちり食感になりました。

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材料

シリコンパウンド型1本分
  • パンケーキミックス 1袋(150g)
  • 卵 中1個
  • 蜂蜜 20~25g位
  • 林檎 すりおろして220g位(中1個)
  • オプション■
  • シナモンパウダー 4振り位(お好みでどうぞ)
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作り方

  1. 1

    オーブンを190度に余熱開始。
    こちらの加糖タイプのミックス粉でも出来ます。

    • パンケーキミックスde林檎パウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    こちらのミックス粉でもOKです。
    甘くない砂糖不使用で食事タイプです。

    • パンケーキミックスde林檎パウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    林檎を台所用洗剤で綺麗に洗う。タネを避けつつ皮ごとすりおろします。捨てる所はこれだけ。

    • パンケーキミックスde林檎パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    ボールに卵を入れ良く溶く。次に蜂蜜・すりおろし林檎・最後にミックス粉をふるって入れ良ーく混ぜる。シナモンはお好みで。

    • パンケーキミックスde林檎パウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    シリコンパウンド型に「4」を入れ190度のオーブンで40分焼く。
    ※途中30分位でアルミホイルを被せて焦げない様に。

  6. 6

    型に入れたまま30分くらい寝かせて、型から外す。切り分けて完成♪
    夏は冷しても♪パサパサしません。

    • パンケーキミックスde林檎パウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    焼き上がると、何故かピスタチオ色になる事もあります笑びっくりしないで下さいね♪
    荒熱が取れ直ぐ食べない時はビニール袋へ。

    • パンケーキミックスde林檎パウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    しっとり&もっちりしています。朝食にも良いボリュームです。カフェオレやミルクティーがあれば最高❤

    • パンケーキミックスde林檎パウンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

●焼き時間は、10年前の「化石オーブン」でも新しい「ビストロ」でも同じでしたが、お手持ちのオーブンの癖で時間と焼き色は調節して下さいね♪

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猫柳商店
猫柳商店 @cook_40060416
2011/03/24 15:17に公開
☆猫柳商店のまかない用キッチン☆湘南潜伏中。仲良し夫婦と2匹の猫達との楽しくてグルメな日々♪皆さんの素敵レシピに毎日感謝してます☆旦那君お得意のお魚料理等もレシピ化してゆきたいです。レシピは適宜改良・追加してゆきます。神奈川同盟№12キジトラ猫の会№43
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ りんご はちみつ パンケーキミックス シナモン 卵

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