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きな粉塩麹クッキー☆ダイエットにも◎
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きな粉塩麹クッキー☆ダイエットにも◎-レシピのメイン写真

きな粉塩麹クッキー☆ダイエットにも◎

にーな1982
にーな1982 @cook_40043059

きな粉も全粒粉もＧＩ値が低いのでダイエットの合間に少しずつ食べればストレスも軽減♪
このレシピの生い立ち
きな粉塩クッキーにハマリ良く焼いていたので、塩麹を使えばもっと美味しく纏まるクッキーになるのでは？と感じたので

きな粉も全粒粉もＧＩ値が低いのでダイエットの合間に少しずつ食べればストレスも軽減♪
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きな粉塩クッキーにハマリ良く焼いていたので、塩麹を使えばもっと美味しく纏まるクッキーになるのでは？と感じたので

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きな粉塩麹クッキー☆ダイエットにも◎

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にーな1982 @cook_40043059

きな粉も全粒粉もＧＩ値が低いのでダイエットの合間に少しずつ食べればストレスも軽減♪
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材料

２０枚ほど
  • 小麦粉(薄力粉) 80ｇ
  • 全粒粉 20ｇ
  • きな粉 30ｇ
  • 砂糖 30～40ｇ
  • 塩麹 10ｇ
  • サラダ油 50ｇ
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作り方

  1. 1

    袋に粉物を計量しながら全て入れ口をしっかり持って振り、中をよく混ぜます

    • きな粉塩麹クッキー☆ダイエットにも◎作り方1写真
  2. 2

    塩麹、サラダ油を同じく計量しながら袋に入れます。

    • きな粉塩麹クッキー☆ダイエットにも◎作り方2写真
  3. 3

    袋をよく揉んで塊を作り、袋のまま棒状に整形します。袋をハサミで開き、包丁で５，６ｍｍ位の厚みにカット

    • きな粉塩麹クッキー☆ダイエットにも◎作り方3写真
  4. 4

    少し押さえて整形しながら鉄板に並べ、170℃のオーブンで15分焼けば完成です☆

    • きな粉塩麹クッキー☆ダイエットにも◎作り方4写真

コツ・ポイント

スケールにお皿を置いて０ｇの状態に設定して粉やオイルを入れると計りやすいですよ♪

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にーな1982
にーな1982 @cook_40043059
2012/06/18 09:17に公開
何年も前からお世話になっていたクックパッドでしたがつくれぽしておらず…これからもよろしくクックパッド!!!最近はスイーツやパン作りにハマっています♪
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このレシピのキーワード

クッキー きな粉 こうじ 薄力粉 全粒粉 小麦粉

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