簡単＆美味♡さくほろクッキー

Name: 簡単＆美味♡さくほろクッキー
Yield: 約20枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 75g; 粉砂糖 30g; バター(マーガリン) 20g; ショートニング 10g; 卵黄 1個分

液体窒素くｎ @cook_40210200

ショートニング・バターを少量ずつ使って、サクサクほろほろな絶品クッキーができました♡卵黄消費にも＾＾
このレシピの生い立ち
バターが中途半端に残り、おまけに卵黄も余ったので、ショートニングとコラボでクッキーを
作ってみました！

簡単＆美味♡さくほろクッキー

液体窒素くｎ @cook_40210200

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材料

約20枚

薄力粉 75g
(薄力粉50g、全粒粉25gでも可)
粉砂糖 30g
バター(マーガリン) 20g
ショートニング 10g
卵黄 1個分

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作り方

1

ボウルの中にバターとショートニングを入れ、マヨネーズ状にすりまぜる。そこに卵黄を加えよく混ぜる。
2

薄力粉・粉砂糖をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ、生地をまとめる。
3

まとめた生地をラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
4

オーブンを180℃に予熱する。休ませた生地を型取り、天板にのせる。
5

180℃のオーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

２のとき生地がまとまりにくい場合は、ビニール袋などに入れてこねるといいです。そうしておくと、ラップに包まずに冷蔵庫で休ませることができます。

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つくれぽ

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液体窒素くｎ @cook_40210200

2012/06/18 09:17に公開

液体窒素くｎ　　　　　　　　　14歳/忠３/女/千葉/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊誕生日＊1998.3.14　＊like＊関ジャニ∞　嵐　お菓子作り　　　　　　　　　　∞：緑くん担当嵐：黄色くん担当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊アメブロやってます！訪問してください♪http://ameblo.jp/eight-arashi-1/

このレシピのキーワード

クッキーバター薄力粉全粒粉卵黄

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