手羽先に多めに塩胡椒を振りグリルかフライパンで焼き色が付く程度に焼く。(完全に火が通らなくてもＯＫ)

じゃが芋、人参の皮を剥き玉ねぎも一緒に適当な大きさに切る！！

底の深い鍋に手羽先、人参、じゃが芋、玉ねぎの順に入れて具が隠れるまでコーラを入れる。

沸騰したら灰汁を取り落とし蓋をして中火でコーラがなくなるまで煮て☆出来上がり☆