もやしは洗い、ピーマンは千切りにする。にんにくとしょうがはみじん切りにする。○の調味料を合わせておく。

フライパンにゴマ油を入れて熱し、しょうがとにんにくを入れて弱火で炒める。香りが出たらひき肉を入れて炒める。

ひき肉の色が変わったら、もやしとピーマンをドサッと入れて強火で炒める。

火がだいたい通ったら○の調味料を入れて、2～3分炒めて味がなじんだら出来上がり♪