じゃがいもを千切りにして、塩・こしょうとピザ用チーズを
混ぜる。

目玉焼きを弱火で３分やき、塩・こしょうをかける。

１をフライパンで焼き、ふちにやきめがついたら、ひっくり返して、焼く。

３を皿にのせ、その上に目玉焼きをのっけて、そのまわりにサラダ菜、トマトをかざる。