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お弁当に♪さつま揚げとピーマンの甘辛
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お弁当に♪さつま揚げとピーマンの甘辛-レシピのメイン写真

お弁当に♪さつま揚げとピーマンの甘辛

ましゃほ
ましゃほ @cook_40216529

簡単に出来て、甘辛の味付けがお弁当にぴったり♪
彩りも良く、我が家のお弁当の定番です(※タイトル等少し変更しました)
このレシピの生い立ち
私の母がよく作ってくれた、大好きなおかずです♪
※はんぺんだとさつま揚げよりフワフワ甘めで、こちらも美味しかったです!めろサンありがとう(レシピ変更してスミマセン)

簡単に出来て、甘辛の味付けがお弁当にぴったり♪
彩りも良く、我が家のお弁当の定番です(※タイトル等少し変更しました)
このレシピの生い立ち
私の母がよく作ってくれた、大好きなおかずです♪
※はんぺんだとさつま揚げよりフワフワ甘めで、こちらも美味しかったです!めろサンありがとう(レシピ変更してスミマセン)

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お弁当に♪さつま揚げとピーマンの甘辛

ましゃほ
ましゃほ @cook_40216529

簡単に出来て、甘辛の味付けがお弁当にぴったり♪
彩りも良く、我が家のお弁当の定番です(※タイトル等少し変更しました)
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私の母がよく作ってくれた、大好きなおかずです♪
※はんぺんだとさつま揚げよりフワフワ甘めで、こちらも美味しかったです!めろサンありがとう(レシピ変更してスミマセン)

簡単に出来て、甘辛の味付けがお弁当にぴったり♪
彩りも良く、我が家のお弁当の定番です(※タイトル等少し変更しました)
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私の母がよく作ってくれた、大好きなおかずです♪
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材料

9号アルミカップ2つ分
  • ・さつま揚げ(はんぺんでもOK)  小2〜3枚(大なら1枚)
  • ・ピーマン 1コ
  • ・水 大2
  • ・みりん 大1
  • ・しょうゆ  小1〜大1/2
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作り方

  1. 1

    さつま揚げを一口大に切る。

    • お弁当に♪さつま揚げとピーマンの甘辛作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは、種を取り一口大に切ります。

    • お弁当に♪さつま揚げとピーマンの甘辛作り方2写真
  3. 3

    小鍋にサラダ油(分量外)をひき、ピーマン→さつま揚げの順に軽く炒めます。火加減は、ずっと中火でOK♪

  4. 4

    全体に油が回ったら、水、みりん、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで煮ます。
    最後にひと混ぜして出来上がり〜!

コツ・ポイント

調味料入れてから3〜4分で出来ちゃうので、焦げないよう気をつけてね♪
※はんぺん→さつま揚げに、レシピ内容少し変更しました。つくれぽ・MYフォルダ・印刷して下さった皆様、すみませんでしたm(__)m

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ましゃほ
ましゃほ @cook_40216529
2012/06/09 12:18に公開

このレシピのキーワード

ピーマン さつま揚げ はんぺん

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