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めんつゆDEきゅうりのからし漬け
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めんつゆDEきゅうりのからし漬け-レシピのメイン写真

めんつゆDEきゅうりのからし漬け

ツナ丸
ツナ丸 @cook_40213512

めんつゆで簡単にきゅうりのからし漬けができます!おつまみに弁当に箸休めに、とっても美味しくできますよ!
このレシピの生い立ち
試行錯誤してやっと納得のからし漬けに出来上がりました。

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ツナ丸
ツナ丸 @cook_40213512

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材料

きゅうり3本分
  • きゅうり 3本
  • めんつゆ(3倍濃縮タイプ使用) 大さじ4
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1~
  • 粉からし(チューブでも) 小さじ1~
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを半分に切り塩をまぶして板ずりします。(ジップロックに入らないので半分に切りましたが1本まんまでも)

  2. 2

    ジップロックに材料を入れてきゅうりを入れ、軽くもみます。空気を抜いて口を閉じます。冷蔵庫で1日寝かせて出来上がりです!

    • めんつゆDEきゅうりのからし漬け作り方2写真
  3. 3

    切って漬ける場合、3時間くらいで漬かります。

コツ・ポイント

面倒な方は板ずりしなくても美味しくできます。
甘めが好みなら砂糖を増やしてください。
私は辛いのがとても好きなのでからしを大さじ1強は入れますが、それだとかなり辛いですよ!辛いのがお好みの方は試してみてください!

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ツナ丸
ツナ丸 @cook_40213512
2011/03/28 04:38に公開
料理は大好きです^^いつか投稿してみたいな。
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キュウリ

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