ボールにプリンと卵黄を入れよく混ぜる。プリンのダマダマがなくなればＯＫ！

水またはラム酒を入れ混ぜる。

薄力粉をふるいながらいれ、混ぜる。

メレンゲを作り、ひとすくい卵黄のボールにいれ混ぜる。

卵黄生地をメレンゲにかけ、混ぜる。

予熱したオーブン、１７０℃３０分焼く。