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いつものチーズケーキ♪
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いつものチーズケーキ♪-レシピのメイン写真

いつものチーズケーキ♪

みちゃ✩
みちゃ✩ @cook_40132666

失敗した事ありません!!!絶対美味しいの声が聞こえるので、毎回作ってるケーキです♪♪
このレシピの生い立ち
さっぱりなのに濃厚を目指して♪♪

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みちゃ✩
みちゃ✩ @cook_40132666

失敗した事ありません!!!絶対美味しいの声が聞こえるので、毎回作ってるケーキです♪♪
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材料

18cmホール
  1. クリームチーズ 200g
  2. プレーンヨーグルト 200g
  3. 砂糖 70g
  4. スキムミルク 20g
  5. バニラエッセンス 10滴くらい
  6. 卵 1個
  7. 薄力粉 25g
  8. 〜ボトム生地〜
  9. ビスケットの場合 50g
  10. クッキー+クラッカーの場合 合わせて50gになるように
  11. 溶かしバター 20g
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作り方

  1. 1

    下準備でボトム生地のクッキー+クラッカ-を袋に入れて砕いておく!しっかりと粉々にして下さい!

    • いつものチーズケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    用意する物〜

    • いつものチーズケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    ボトム生地を敷き詰めていきます。コップなどの底をラップなどで包んでぎちぎち押し詰める!一旦冷蔵庫で休ませます。

    • いつものチーズケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    170度のオーブン余熱開始〜

    • いつものチーズケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    卵、薄力粉以外を全てボールに入れ、しっかりと混ぜます!
    ヨーグルトが水分を含んでるので混ぜる時飛び跳ね注意です!

    • いつものチーズケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    卵を2回に分けて入れて、薄力粉も投入して再度混ぜます!とろーりしてきたらOKです♪

    • いつものチーズケーキ♪作り方6写真
  7. 7

    型に流し込んで少し高い位置から5回くらい落として空気を抜いて下さい。

    • いつものチーズケーキ♪作り方7写真
  8. 8

    170度35分
    180度5〜7分
    後はオーブン先生に任せます♪

  9. 9

    粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やして下さい!
    2日目がしっとりと美味しいです♪♪

コツ・ポイント

しっかりと混ぜる事です!

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みちゃ✩
みちゃ✩ @cook_40132666
2018/11/02 07:14に公開
食べる事も作ることも大好きです\( ・ω・ )/けど、少し面倒くさがりやなので大雑把に美味しいもの作ってます(^Д^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19064523
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