こうや豆腐のそぼろ煮
しふぉん714 @cook_40057442
見た目は鳥そぼろのような、おからのような・・でも食べるとこうや豆腐の味ｗごはんに乗せるとそぼろの丼のように食べられます！
このレシピの生い立ち
本に載っていたものを簡単にアレンジしました。
こうや豆腐のそぼろ煮
見た目は鳥そぼろのような、おからのような・・でも食べるとこうや豆腐の味ｗごはんに乗せるとそぼろの丼のように食べられます！
このレシピの生い立ち
本に載っていたものを簡単にアレンジしました。
作り方
- 1
こうや豆腐はぬるま湯でもどして、ぎゅっと搾り水分をなくし、おろしがねでぼろぼろにおろす。適当でいいですよ。
- 2
いっしょに炒めたい具と、フライパンで炒ります。調味料を加えて、ちょっと蒸して、最後にカラカラに炒める。
コツ・ポイント
一緒に入れる具は、シイタケ、インゲン、などもっと豪華にできます。味付けは適量なのでお好みでアレンジしてください。お弁当のおかずにもいいですよ～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19064524
