アボカド餃子✿...『チーズの羽根付き♡』
food town @cook_40040268
【チーズ味の羽根付き変り餃子】失敗しない羽根を作るコツ☆アボカドがまったりとろ～り♪海老に絡み♡もう言う事無し‼ランチに
このレシピの生い立ち
food townのオリジナルレシピ。このレシピの羽根は失敗せず、芸術的な羽根に仕上がります！（私は下手ですが:笑）普通の餃子のにももちろん使えますので、覚えてくださいね！
アボカド餃子✿...『チーズの羽根付き♡』
【チーズ味の羽根付き変り餃子】失敗しない羽根を作るコツ☆アボカドがまったりとろ～り♪海老に絡み♡もう言う事無し‼ランチに
このレシピの生い立ち
food townのオリジナルレシピ。このレシピの羽根は失敗せず、芸術的な羽根に仕上がります！（私は下手ですが:笑）普通の餃子のにももちろん使えますので、覚えてくださいね！
アプリでひらく作り方
- 1
★アボカドは1cm大に切りレモン汁(材料外)をふる。
他の★も粗みじん切り。
- 2
ボウルに1をいれ、塩コショウをし、混ぜ合わせる。
- 3
餃子の皮に、具を包み成型する。
注‼詰めすぎない！焼いてる時にアボカドが若干膨張する。
- 4
フライパンに*油をひき、餃子を並べ中火で数分焼く。
- 5
火を弱め、☆と粉チーズをよく混ぜた水を入れ蓋をして3分焼く
⇒蓋をとり、水分が飛ばし、＊油をたら～と回しかけ - 6
強火にし、羽根をカリッとさせる。
～完成♪
-
- 7
【アレンジ】
トマト、ハムやベーコン、コーン、納豆、胡瓜、竹輪、アンチョビ、オリーブ、バジル等々を加えて餃子にしても♪
コツ・ポイント
❁パリパリ羽を作るコツは、蒸し焼きの際、水を入れる手順で、水の代わりに☆【羽根の水】を加えて焼くこと！
❁そのままでも美味しいですが、ピザソース、タバスコ、ポン酢で食べても美味しい。ですが好みのたれで召し上がってください。
つくれぽ
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