焼き肉のタレで ◎味卵◎
chikappe @chikappe04
好みの固さにゆでたゆで卵を、焼き肉のタレで漬け込みました。おかず、おつまみ、お弁当の一品に☆
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれ、結構おいしかったのでレシピアップ。ゆで卵があまり好きでない息子も、ちゃんと食べました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作って皮をむきます。
- 2
器にゆで卵を並べ、焼き肉のタレと水を加えます。卵がタレに浸るようにタレと水の量は加減してください。
- 3
卵が浮くようだったら上にお皿などを乗せて押さえて漬け込みます。余裕があったらたまに卵を転がすとまんべんなく味が付きます。
-
コツ・ポイント
短時間で漬け込みたいときは、焼き肉のタレの原液とゆで卵を袋に入れて漬けてください(もちろん、今回は器で漬けましたが、袋に入れて漬けてもいいですよ)。我が家はあまり濃い味は好みでないので、タレは水で薄めて使いました。
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