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生たらこ大根炒り
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生たらこ大根炒り-レシピのメイン写真

生たらこ大根炒り

もえ2020
もえ2020 @cook_40107893

大根と生たらこの炒め煮です。あっさりして美味しいです。もう一品とゆう時のおかずにどうぞ！超簡単だよ◎
このレシピの生い立ち
義母から教わりました。たらこ好きにはたまりません♪
あっさりしていて、美味しいですよ～

大根と生たらこの炒め煮です。あっさりして美味しいです。もう一品とゆう時のおかずにどうぞ！超簡単だよ◎
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義母から教わりました。たらこ好きにはたまりません♪
あっさりしていて、美味しいですよ～

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生たらこ大根炒り

もえ2020
もえ2020 @cook_40107893

大根と生たらこの炒め煮です。あっさりして美味しいです。もう一品とゆう時のおかずにどうぞ！超簡単だよ◎
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義母から教わりました。たらこ好きにはたまりません♪
あっさりしていて、美味しいですよ～

大根と生たらこの炒め煮です。あっさりして美味しいです。もう一品とゆう時のおかずにどうぞ！超簡単だよ◎
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材料

5人分
  • 生のたらこ(薄皮はとっておく) １パック
  • 大根(千切り) 一本の半分
  • ●酒 大さじ３
  • ●追い鰹つゆ 大さじ３
  • サラダ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    大根をフライパンで炒める。サラダ油が全体になじんだら、●の調味料をいれ、6〜7分、蓋をして中火で煮る。

  2. 2

    生たらこの薄皮を包丁を使ってとり、大根と混ぜ合わせて炒める。
    たらの色がかわってきたら、2〜3分炒め出来上がり♪

  3. 3

    濃い味が好きな人は、醤油など足してくださいね！
    大根も固めが好き、柔らかめが好き、お好みで時間調整してくださぁい♪

コツ・ポイント

たらこの身と薄皮は、最初に包丁でこそげて準備しておくと良いかも！

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もえ2020
もえ2020 @cook_40107893
2011/03/27 03:48に公開
簡単にできる素朴な飽きのこない料理が好き♡
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このレシピのキーワード

大根 たらこ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19065093
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