①〈スープ〉のパプリカはヘタと種を取り除き、乱切りにする。玉ねぎは繊維に逆らって、薄切りにする。

②鍋にオリーブ油を入れて、①の野菜を弱火で炒める。

しんなりしてきたら水・コンソメスープの素を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

③ ②の粗熱を取り、ミキサーにかけて、なめらかにし鍋に戻す。

④〈具材〉のじゃがいものニョッキは表示時間通りに茹でる。

フライパンにオリーブ油を熱し、パプリカ・鶏肉を焼き、軽く塩・こしょうを振る。

⑤ ③の鍋に④のニョッキ・パプリカ・鶏肉を加えて煮込む。仕上げに塩・こしょうで味を調え、器に盛り付ける。