やわらかササミ

やわらかササミ-レシピのメイン写真

やわらかササミ

しばいぬはなちゃん @cook_40200739

絶妙な柔らかささみができました！キュウリだけじゃなく、コンビニのカット野菜（サラダ）にぴったりなトッピングです。
このレシピの生い立ち
柔らかいジューシーなささみの茹で時間を研究し、茹でるより余熱！という結果になりました。ちゃんと火は通ってますが、柔らかく仕上がりました。

絶妙な柔らかささみができました！キュウリだけじゃなく、コンビニのカット野菜（サラダ）にぴったりなトッピングです。
このレシピの生い立ち
柔らかいジューシーなささみの茹で時間を研究し、茹でるより余熱！という結果になりました。ちゃんと火は通ってますが、柔らかく仕上がりました。

もっと読む

やわらかササミ

しばいぬはなちゃん @cook_40200739

絶妙な柔らかささみができました！キュウリだけじゃなく、コンビニのカット野菜（サラダ）にぴったりなトッピングです。
このレシピの生い立ち
柔らかいジューシーなささみの茹で時間を研究し、茹でるより余熱！という結果になりました。ちゃんと火は通ってますが、柔らかく仕上がりました。

絶妙な柔らかささみができました！キュウリだけじゃなく、コンビニのカット野菜（サラダ）にぴったりなトッピングです。
このレシピの生い立ち
柔らかいジューシーなささみの茹で時間を研究し、茹でるより余熱！という結果になりました。ちゃんと火は通ってますが、柔らかく仕上がりました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

ささみ２本
キュウリ２本
お酒少々
お好みのドレッシングお好きなだけ

レシピを保存

作り方

1
ささみは筋を取る。
2
キュウリは食べやすく棒状に切る
3
お湯を沸かして、お酒少々とささみを入れ
（ちょっと温度が下がるけどすぐ再沸騰する）再沸騰したら、火を止める。
4
お湯の中にそのままタイマーで10分計って、取り出す。
（余熱で火を通すので、忘れると火が入りすぎてしまいます）
5
絶妙に火が通って柔らかいささみができました！手で食べやすく割いて、キュウリに乗せます。
6
お好きなドレッシングで食べてくださいね。我が家はゴマだれでバンバンジーサラダにしました♡

コツ・ポイント

たっぷりのお湯に入れ、余熱で仕上げる。
タイマーで10分計ること！（忘れると固くなっちゃいます）

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

しばいぬはなちゃん @cook_40200739

2018/10/27 07:39に公開

自分がよく作る『まいにちごはん』をメモがわりに記録してみました。

もっと読む

このレシピのキーワード

キュウリささみ酒

似たレシピ

その他のレシピ