しゅわふわメレンゲクッキー*
カスタードクリームの時に余った卵白でもう一品作れますヾ(´・ω・`)☆
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余った卵白を使いたくて。
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余った卵白を使いたくて。
オーブンを温めて置きます♪
卵白をボウルに移して、電動ミキサーでふわっふわに泡立てます!!
砂糖を4分の1入れ、電動ミキサーで泡立てます!
残りを3、4回に分けて加えていきます!!このとき、ゴムベラでさくっと混ぜます\(^^)/
絞り袋にいれ、クッキングシートの上に絞っていく。
オーブンで100℃で1時間焼きます
残り15分くらいになったら焼き加減を見て仕上がりを決めて下さい(^-^)
絞るのはあんまり立体的にすると固まりにくいので注意です(´;ω;`)
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