簡単美味しいカレーライス
あやにこまる @cook_40205562
急にカレーを食べたくなった時、ルーもないし煮込む時間もない！カレー粉さえ常備しておけば、簡単にいつでもカレーが出来ます♡
このレシピの生い立ち
カレーのルーがなくても、いつでも簡単にカレーが食べられればな～と思って作りました♪コンソメはあっても、カレー粉はあまり常備してないですよね！ぜひ買ってみてください！カレー粉とコンソメで、あとはお家にある材料でなんでも作れます♡
簡単美味しいカレーライス
急にカレーを食べたくなった時、ルーもないし煮込む時間もない！カレー粉さえ常備しておけば、簡単にいつでもカレーが出来ます♡
このレシピの生い立ち
カレーのルーがなくても、いつでも簡単にカレーが食べられればな～と思って作りました♪コンソメはあっても、カレー粉はあまり常備してないですよね！ぜひ買ってみてください！カレー粉とコンソメで、あとはお家にある材料でなんでも作れます♡
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、水洗いしてから水を切っておく
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎを炒める。まわりが透き通るくらいになったら合い挽き肉を入れて炒める。(中火)
- 3
火が通ったら、弱火にしてコンソメを入れてよく混ぜる。
- 4
カレー粉を入れて、塩こしょうで味付けをする。味見はしてね♡
- 5
ご飯の上にかけて出来上がり♪
- 6
2で温めてないフライパンにサラダ油を入れ、にんにく(チューブでOK)を入れてから火をつけて炒めると更にコクが♪
- 7
ルーの様なとろみが欲しい場合、3の前に小麦粉(大さじ2位)を入れ炒め、お水1カップを追加します♡
コツ・ポイント
基本分量などはお好みでOKです！味見だけ必ずしてくださいね！コンソメが固形の場合は溶けにくいので、残らないように気をつけましょう。
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