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最高のおつまみ!変わりカプレーゼ
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最高のおつまみ!変わりカプレーゼ-レシピのメイン写真

最高のおつまみ!変わりカプレーゼ

チョイ子
チョイ子 @cook_40029468

明太子を合えることで、全体に程よく味が絡みます♪ワインでもハイボールでもお酒が進みすぎちゃう~!!
このレシピの生い立ち
カプレーゼ。。。塩胡椒オリーブオイルをかけただけでは味が馴染まなくて、なんだかなぁ(- -;)っていつも思ってました。で、冷蔵庫で発見した明太子を見て閃いた☆.∵・(゚∀゚)・∵.キラーン

明太子を合えることで、全体に程よく味が絡みます♪ワインでもハイボールでもお酒が進みすぎちゃう~!!
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カプレーゼ。。。塩胡椒オリーブオイルをかけただけでは味が馴染まなくて、なんだかなぁ(- -;)っていつも思ってました。で、冷蔵庫で発見した明太子を見て閃いた☆.∵・(゚∀゚)・∵.キラーン

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最高のおつまみ!変わりカプレーゼ

チョイ子
チョイ子 @cook_40029468

明太子を合えることで、全体に程よく味が絡みます♪ワインでもハイボールでもお酒が進みすぎちゃう~!!
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カプレーゼ。。。塩胡椒オリーブオイルをかけただけでは味が馴染まなくて、なんだかなぁ(- -;)っていつも思ってました。で、冷蔵庫で発見した明太子を見て閃いた☆.∵・(゚∀゚)・∵.キラーン

明太子を合えることで、全体に程よく味が絡みます♪ワインでもハイボールでもお酒が進みすぎちゃう~!!
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カプレーゼ。。。塩胡椒オリーブオイルをかけただけでは味が馴染まなくて、なんだかなぁ(- -;)っていつも思ってました。で、冷蔵庫で発見した明太子を見て閃いた☆.∵・(゚∀゚)・∵.キラーン

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材料

  1. 明太子(ほぐす) 1/2腹
  2. プチトマト 10個ほど
  3. モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 1袋
  4. アボカド 1個
  5. バジル 適量
  6. にんにく(すりおろす) 1片
  7. クレイジーソルト 少々
  8. オリーブオイル 適量
  9. 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    プチトマト・モッツァレラチーズは半分に切る。アボカドは1口大に切る。バジルは適当にちぎる。

  2. 2

    すべてを優しくまぜあわせる。クレソル・胡椒・オリーブオイルは、味をみて調節する。

  3. 3

    完成! パスタ合えても絶対美味しそう!!

    • 最高のおつまみ!変わりカプレーゼ作り方3写真

コツ・ポイント

アボカドを崩さない様に優しくまぜます。アボカドの食感を味わいたいのと、色みがキレイだと思うので。

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チョイ子
チョイ子 @cook_40029468
2012/06/19 09:20に公開
コンニチハ♬愛するダンナ様と3人の娘達の食を満たすために日々奮闘しています!
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