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冷製＊梅しそパスタ
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冷製＊梅しそパスタ-レシピのメイン写真

冷製＊梅しそパスタ

peko＆poko
peko＆poko @cook_40043553

梅としそのさっぱりパスタ。夏にぴったりの美味しいパスタです♪
このレシピの生い立ち
母が安いシソをたくさん買ってきたので、消費のために考えたレシピです＾＾

梅としそのさっぱりパスタ。夏にぴったりの美味しいパスタです♪
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母が安いシソをたくさん買ってきたので、消費のために考えたレシピです＾＾

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冷製＊梅しそパスタ

peko＆poko
peko＆poko @cook_40043553

梅としそのさっぱりパスタ。夏にぴったりの美味しいパスタです♪
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母が安いシソをたくさん買ってきたので、消費のために考えたレシピです＾＾

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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • 大葉 8枚
  • 梅干し 6個
  • ★ツナ缶 1缶
  • ★ごま油 大さじ2/3
  • ★醤油 小さじ1
  • ★レモン汁 小さじ2
  • ★塩･こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に塩(分量外)を少し入れたお湯をたっぷり湧かす。

    大葉は洗って小さく切り、梅は種を除いて包丁で叩く。

    • 冷製＊梅しそパスタ作り方1写真
  2. 2

    ボールに①の大葉と梅干し、★の材料を全て入れて混ぜておく。

    お湯が沸騰したらパスタを入れて、茹で始める。

    • 冷製＊梅しそパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタが茹で上がったら素早くザルに移し、冷水で冷やす。
    ②のボールに入れて和えれば完成☆

    • 冷製＊梅しそパスタ作り方3写真

コツ・ポイント

パスタのゆで時間は、袋等に表記されている時間通り〜1分ほど多めに茹でてください。

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peko＆poko
peko＆poko @cook_40043553
2012/06/22 00:45に公開
食べること大好き。作ることはもっと好き♡たくさんの美味しいレシピにお世話になりながら、私のレシピも少しずつUPさせて頂いてます(^^)
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 大葉 梅ぼし

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