簡単エビチリ♪

簡単エビチリ♪-レシピのメイン写真

簡単エビチリ♪

さがのりんご @cook_40121056

生春巻き用に買っていたスイートチリ！それを使ってエビチリソースに！！とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
スイートチリソースの生春巻き以外で使える方法を聞いて、自分なりにレシピ化しました。

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材料

3人分

海老 20匹
玉ねぎ(みじん切り) 小1個
青ネギ(小口切り) 少々
☆スイートチリソース大さじ4
☆ケチャップ大さじ4
☆醤油小さじ1
☆鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
☆みりん、酒小さじ２づつ
片栗粉大さじ３
胡麻油大さじ４

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作り方

1
海老の下処理をします。
海老の背わたを取り、殻を剥き、尻尾のとがっている部分から先を切り落とす。
2
☆を全部混ぜ合わせておきます。
3
下処理した海老に片栗粉を絡めます
4
ごま油で海老が軽く色づくまで炒めて、玉ねぎのみじん切りを加え海老に火が通るまで炒めます。
5

２のソースを４に混ぜます。
海老に片栗粉をまぶしているので自然にとろみがでます。
手早くします。
6
彩りに青ねぎを最後に混ぜて、出来上がり！
7

2013年3月13日♪
話題入りしました。皆様ありがとうございます！！

コツ・ポイント

ソースを入れてから手早くしましょう。こげちゃいます。

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さがのりんご

さがのりんご @cook_40121056

2012/06/13 05:39に公開

このレシピのキーワード

エビチリエビ片栗粉酒玉ねぎ青ネギケチャップ

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