なんか後引くオコゲ風ごはん
咀嚼率 @cook_40170730
焼きおにぎりもオコワも｢オコゲ｣が好きだから、オコゲばかりにしてみました。ツマミにもなるかも
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりのオコゲ部分が好きだから
なんか後引くオコゲ風ごはん
焼きおにぎりもオコワも｢オコゲ｣が好きだから、オコゲばかりにしてみました。ツマミにもなるかも
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりのオコゲ部分が好きだから
作り方
- 1
全部混ぜて、フライパンに胡麻油、パンケーキを焼くように御飯を薄く大きく広げる
- 2
フライ返しで御飯をギューギュー押し付けながら両面に焦げ目をつけ、パリッコゲッとしたらフライ返しで一口サイズに切り分ける
- 3
コチュマヨ・豆板醤マヨ・味噌マスタードマヨ・オイマヨとかちょっとつけても楽しい
コツ・ポイント
しらすぼしは、隠し味って感じです。パルメザンチーズを混ぜたら、更に焦げ目がいい感じにつきやすいと思います
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余ったごはんの消費に!! 焼きおにぎりのおこげの部分だけを食べてる感じでおいしいです。おやつ・おつまみにいかがですか♪
その他のレシピ
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