とってもカロリーoff！鶏むね肉バーガー
みやびたかし @cook_40167978
バンズを使わず、ハンバーガーを作っちゃいました～♪ あ、これはハンバーガーって言わないのかなぁ… でも、美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
長いこと冷凍庫に眠っていた鶏むね肉。なんとか美味しく食べれないだろうか…
そんな状況で思いついたレシピです。バンズがなくても、チキンバーガーを食べてるみたいっ!!
もっと詳しいレシピは、「みやびたかしの酒と旅」を検索してみてね！
とってもカロリーoff！鶏むね肉バーガー
バンズを使わず、ハンバーガーを作っちゃいました～♪ あ、これはハンバーガーって言わないのかなぁ… でも、美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
長いこと冷凍庫に眠っていた鶏むね肉。なんとか美味しく食べれないだろうか…
そんな状況で思いついたレシピです。バンズがなくても、チキンバーガーを食べてるみたいっ!!
もっと詳しいレシピは、「みやびたかしの酒と旅」を検索してみてね！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を水平に薄く三等分。それから、手を突っ込むのがかろうじて可能な温度（50度くらい）のお湯に2～3分つけまーす。
-
- 2
お肉に塩・黒胡椒をふりかけ軽く焦げ目がつくまで焼いて、醤油、みりん、砂糖、水を加えて照り焼き風にしちゃいま～す♪
-
- 3
3枚のお肉の間に、レタス、スライスした茹で卵とトマト、スライスチーズ、マヨネーズをはさんだら出来上がり～♫
-
- 4
包丁で切っておくと食べやすくなりますよ～。
それじゃ、いっただっきま～す♡ -
コツ・ポイント
50℃のお湯に漬けこむのは、先日テレビで見た美味しくお肉をいただく手法。さらに包丁の背でお肉をよぉくたたいておくと、もっと美味しくいただくことができますよ～。
お肉と具材の積み上げ順序は、お好みでね！
つくれぽ
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