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簡単糖質オフ☆サラダうどん風こんにゃく麺
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簡単糖質オフ☆サラダうどん風こんにゃく麺-レシピのメイン写真

簡単糖質オフ☆サラダうどん風こんにゃく麺

ふわままrecipe
ふわままrecipe @cook_40209344

めんつゆ味なのにオリーブオイル、にんにく、マヨネーズと合わさると、和風?洋風?折衷のおいしさです☆
このレシピの生い立ち
主婦の1人昼ご飯をしらたき麺にして、簡単美味しくダイエットできたら良いなーと思って考案したレシピです☆

めんつゆ味なのにオリーブオイル、にんにく、マヨネーズと合わさると、和風?洋風?折衷のおいしさです☆
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簡単糖質オフ☆サラダうどん風こんにゃく麺

ふわままrecipe
ふわままrecipe @cook_40209344

めんつゆ味なのにオリーブオイル、にんにく、マヨネーズと合わさると、和風?洋風?折衷のおいしさです☆
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主婦の1人昼ご飯をしらたき麺にして、簡単美味しくダイエットできたら良いなーと思って考案したレシピです☆

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材料

1人分
  • しらたき 200g
  • A塩 2〜3振りくらい
  • Aオリーブオイル 小さじ1
  • サラダ野菜(レタス、アボカド、マッシュルーム、ネギなど) 好きなだけ
  • めんつゆ(つけだれより少し薄いくらい) 80ccくらい
  • マヨネーズ(お好みで) 大さじ1
  • おろおろしニンニク(お好みで) 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    しらたきは水を切り、キッチンバサミで半分くらいの長さに切る。

  2. 2

    フライパン又は小鍋に水を少なめに入れ、沸騰したらしらたきを入れる。

    • 簡単糖質オフ☆サラダうどん風こんにゃく麺作り方2写真
  3. 3

    再沸騰したら2分茹で、ざるにあけて氷水で冷やす。水を切りAを入れあえて、皿に盛る。

    • 簡単糖質オフ☆サラダうどん風こんにゃく麺作り方3写真
  4. 4

    野菜を食べやすく切って乗せる。
    写真はアボカド、レタス、マッシュルームですが、サラダ野菜ならなんでもOK!

    • 簡単糖質オフ☆サラダうどん風こんにゃく麺作り方4写真
  5. 5

    つゆをかけ、マヨネーズを乗せ、マヨネーズの上におろしニンニクをのせて出来上がり☆混ぜてお召し上がりください!

コツ・ポイント

さっぱりが好きな方は、ニンニクマヨネーズなしでもおいしいです☆ハムや焼豚、ゆで卵を乗せても良いです!

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ふわままrecipe
ふわままrecipe @cook_40209344
2018/10/29 05:33に公開
小学生女子2人のママです。美味しいものを食べるのも作るのも大好きです^_^簡単で美味しいメニューを日々考えています!美味しいものを安全に食べてほしいなと、食品衛生責任者の資格も取りました。これからどんどんレシピを掲載したいなと思っています。よろしくお願いします☆
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