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鳥もものソテー ネギ塩ソース
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鳥もものソテー ネギ塩ソース-レシピのメイン写真

鳥もものソテー ネギ塩ソース

ふじふじママ
ふじふじママ @cook_40078623

ピーマンが苦手な我が家のパパにも大人気‼
このレシピの生い立ち
ご飯にもビールにも合うおかずを作りたいと思い…

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材料

4人分
  • 鳥もも 2枚
  • 白ネギ 1/2本
  • ピーマン 1個
  • 生姜のすりおろし 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ3
  • コショウ 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    白ネギ、ピーマンをみじん切りにする。

  2. 2

    ①と生姜のすりおろし、塩、コショウを混ぜる。

  3. 3

    ごま油をフライパンで煙が出る寸前まで熱し、②に手早くかける。

  4. 4

    鳥ももに塩コショウをふりかけ、両面しっかりと焼く。

  5. 5

    焼いた鳥ももの上に③をかけ、出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉でも美味しい♡

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ふじふじママ
ふじふじママ @cook_40078623
2012/06/18 15:58に公開

このレシピのキーワード

ピーマン 鶏もも肉 しょうが 長ネギ

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