作り方
- 1
白ネギ、ピーマンをみじん切りにする。
- 2
①と生姜のすりおろし、塩、コショウを混ぜる。
- 3
ごま油をフライパンで煙が出る寸前まで熱し、②に手早くかける。
- 4
鳥ももに塩コショウをふりかけ、両面しっかりと焼く。
- 5
焼いた鳥ももの上に③をかけ、出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉でも美味しい♡
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