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長さんのワカメ混ぜごはん その2
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長さんのワカメ混ぜごはん その2-レシピのメイン写真

長さんのワカメ混ぜごはん その2

ふんばろう京都支部
ふんばろう京都支部 @cook_40216640

後から混ぜるだけ!栄養満点ワカメご飯!
このレシピの生い立ち
お味噌汁だけじゃない食べ方を探していたところ、「給食のワカメご飯美味しかったなー」と思ったのがきっかけでした。人生初、わかめご飯を作りました。

後から混ぜるだけ!栄養満点ワカメご飯!
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お味噌汁だけじゃない食べ方を探していたところ、「給食のワカメご飯美味しかったなー」と思ったのがきっかけでした。人生初、わかめご飯を作りました。

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長さんのワカメ混ぜごはん その2

ふんばろう京都支部
ふんばろう京都支部 @cook_40216640

後から混ぜるだけ!栄養満点ワカメご飯!
このレシピの生い立ち
お味噌汁だけじゃない食べ方を探していたところ、「給食のワカメご飯美味しかったなー」と思ったのがきっかけでした。人生初、わかめご飯を作りました。

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材料

  • 長さんの塩蔵ワカメ 好きなだけ!
  • お米  2合
  • [調味料]
  •  ・昆布スティックや和風だしの元  小さじ1
  •  ・塩 小さじ1(好みで)
  •  ・酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、
    [調味料]を入れて炊く
    お好みで薄口しょうゆを少し入れてもよい。

  2. 2

    ワカメを塩抜き(約15分)して刻む。

  3. 3

    炊きあがったご飯に
    ワカメを混ぜて完成
    ♥お好みで胡麻をふりかけても美味しいです^^

コツ・ポイント

忘れてはいけないのはワカメはご飯が炊きあがってから混ぜるということです。
最初に入れてしまうとワカメがトロトロになってしまう場合があります。
後から混ぜたほうが色も綺麗です。 by Fukuda

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ふんばろう京都支部
ふんばろう京都支部 @cook_40216640
2012/06/21 04:27に公開
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」京都支部は、「雇用創出プロジェクト」や「漁師さんにサンドバッグを贈ろう!」「「おいでませ京都」プロジェクト」など、京都支部独自のプロジェクトも行っています。京都を活動の拠点としておりますが、滋賀や大阪・奈良、遠くは兵庫からも参加されている方もいらっしゃいますので、ご興味があればぜひお仲間に加わって下さい。http://kyoto.fumbaro.org/
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このレシピのキーワード

混ぜご飯 酒 コンブ 米

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