お塩でさっぱりといただきます。
このレシピの生い立ち
椎茸が安かったので・・・・たしか、産直で10枚　100円だったかな。
酢豚に入れるか、ミンチを練って貼り付けて・・・・とか思ったけど
でっかい、椎茸だったので使いきるため、ざっくり切って揚げちゃいました。